北海道鮮奶蛋糕

這款麵包其實只是戚風蛋糕的變化版～
蛋糕體用戚風蛋糕做法(點我)

材料：
蛋黃            3顆
橄欖油       38 g
鮮奶          45 g
低筋麵粉   53 g

蛋白           3顆
砂糖          45 g

內饀：
  100 g 打發的無糖鮮奶油 + 200 g 的卡士達醬

二者拌勻就ok了！ （先拿去冰箱冰）

把拌好的蛋糕糊分別裝在小盒子裡，上火 175度下火 150度烤 25分鐘即可。

放涼後用筷子在蛋糕中心插一個洞將擠花袋塞入擠上"卡士達鮮奶油"，灑上糖粉，放上喜愛的水果片就完成啦！嘿嘿！