麵疙瘩

用麵包機做的麵疙瘩真的是超級Q彈！這是我第二次做，上一次做湯的這次就做成乾的，都非常好吃喔～

材料：

中筋麵粉   300 g

水              180 g

橄欖油        10 g

用麵包機 30功能打成糰之後倒出來放在有蓋子的盒子裡醒 30分鐘以上....

先煮湯頭準備好配料

麵糰醒好之後，在煮滾的湯頭中用手將麵糰撕下一口大小的麵疙瘩放入滾水中成型，等到麵糰都放下去後，如果要煮湯的就加入配料再次滾時就可以關火了，(若麵糰撕的很大塊可以取一塊試一下麵中心是否已熟)如果要煮乾的就把料和麵都撈起加上一些炸醬就完成嘍！

趕快去試試看！真的超方便又好吃！