2013年12月3日 星期二

火腿起司麵包

好久沒有做披蕯,上次買的起司和蕃茄醬一直沒有用完.... 決定把它包進胖裡面....
用之前的甜麵糰配方

用14功能完成基本麵糰後分成10等份,用桿麵棍桿平後依次放入蕃茄醬、起司、火腿....(跟披蕯程序相同最後再放一點起司後,直接對折



這次也做了牛肉口味 
 對折後的樣子

等麵糰發到二倍大的時候(1~1.5 小時)
火腿口味上面灑了一些起司和白芝麻,牛肉口味刷蛋汁後放上起酥片上一點沙拉油後再灑一點杏仁片裝飾


上火 180下火 150烤 15分鐘
覺得有點黑下次應該要把蛋汁抹在起酥片上而不是麵糰上再試試...

 雖然麵包有點黑不過看起來還是挺可口的 ^^

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