一口乳酪麵包

配方是根據carol自在生活所提供的配方，以下是我的實做紀綠

材    料：

高筋麵粉　200 g

鮮奶             80 g

砂糖             30 g

盬　            1/8 t

蛋　　        1顆

起司粉        1大匙

速發酵母1/3 t (小匙）

無鹽奶油            30 g

全部的材料放進麵包機中用 30功能開始打成糰

在 5分鐘的時候檢查麵糰已經成無粉狀顆粒的麵團後按下取消鍵 

加入奶油 30g 後再設定 30功能一次，完成後不取出直接放在麵包機中發酵1個小時

1個小時後的發酵狀態 

取出麵糰把氣拍掉後滾圓用布蓋起來靜置 15分鐘 

靜置後的麵糰撖成方型厚 1cm

橫切 3刀把麵糰拉長一些 

再直切 成 2x2cm大小的麵糰

排入烤盤之中再發酵 30分鐘！

二次發酵完成後(稍微變大一些)用上下火 180度烤13分鐘即可

這個配方吃起來味道很樸實，淡淡的起司香味，口感很不錯喔！　^ ^

一口乳酪麵包　完成啦！