今天又做了紅豆Q心麵包但是Q心只剩下6顆所以...剩下3顆就來做熱狗蔥胖吧～
這款麵包做很多次但是一直沒有紀錄下來所以今天趕緊把功課打一打^^"
甜麵糰可以選擇自己喜歡的配方，紀綠一下熱狗蔥的做法：
熱狗的包法 - 麵糰分割後把熱狗包起來--->切 4刀--->把最後 2節熱狗交叉其他的擺平。
2次發酵後再開始調蔥汁以免蔥出水
因為這次只有 3顆所以蔥就切了 2根左右另外是一些刷剩的蛋汁
把蔥和蛋汁拌一拌加上少許鹽和黑胡椒也可再加點白芝麻
把蔥汁擺到發酵好的熱狗麵包上面...蛋汁順便刷一刷
上火 180下火 150烤 15min 出爐的樣子
圓滾滾的紅豆Q心麵包好可愛呀 > O <
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