2013年8月27日 星期二

過往作品集1

雖然麵包機只入手了 9個月左右的時間,但是因為非常容易上手,已經完成了許多的作品(當然都已經吃下肚啦...)一時之間也不知道要先介紹哪一個,就先把作品全部整理出來吧!




















上面的都算是用 14麵糰功能變化的台式麵包...
這個功能是後期最常使用的項目,非常好玩! 從打麵團到完成大約只要花 3小時所以我都是利用下班後製作第二天的早餐麵包。當然...做法就是到處亂爬文依樣劃葫蘆做出來的滴....
另外全麥葡萄核桃麵包是我覺得還不錯的口味~ (奶油改用橄欖油製作)
最近用 昭和CDC法國麵包粉參考網誌上其他朋友的分享,完成的"棍子法國麵包" 非常單純只用了麵粉、鹽和酵母,完成品卻非常好吃,真是不可思議~

以及山形吐司
吐司模太小了....




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